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2020-07

バッキンガム宮殿の紅茶〜 - 2018.09.06 Thu

昨日は、とーさんの誕生日だったのですが、、、

わが家は誕生日と言ってもケーキを食べるくらいかな〜

あと、ひでちゃんの中華食堂に行って飲んで食って終わりですね





スライド1


む〜たん達のケーキはないのよ〜

ごめんね〜



で、せっかくなので

先日、Cocoさんからいただいた こちらビックリ便

バッキンガム宮殿内でも飲まれていた紅茶を飲みましょ〜



スライド2


紅茶の蓋を開けてみると

あっティーバッグに入ってる〜〜

だからCocoさんが教えてくれた美味しい飲み方の説明に

ティーバッグって書いて?打って?(メールです)あったのね〜




スライド3


まず、硬水を沸かしティーポットを使います

急須=ティーポットです




ただ、、、わが家にはティーカップがなく、、、



スライド4


コーヒーカップですね

飲んでみると

これは紅茶なのか?水の違いか?

私だけかもしれませんが

紅茶ってなんか渋みがあるな〜と思っていたのですが

ないよ!




じゃ〜ミルクを入れてみよ〜



スライド5


ミルクの投入〜タイミングも先!後!ってあるみたいだけど、、、

まぁ〜私は日本人なので、、、

っか、何も入れない紅茶の味?風味?を知りたかったので

後になったんですけどね

ただ、、、この紅茶の味?風味?は、、、

日本の軟水で入れるとどう変わるのかしら???

やってみよ〜〜

Cocoさん紅茶おいしです

次のティータイムはショートブレッドと一緒に〜





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● COMMENT ●

No title

いっとき紅茶ハマってたなぁ。
ティーバッグでも美味しく淹れる方法
ありますもんねぇ。
渋みがなく甘いお茶が入れられたときの喜びと来たら(笑)

むむむーちゃん、おトイレOKが
1歳半頃かぁ・・・(^▽^;)
うーーん。しーも長期戦になりそうだぁ。
ぺたの覚えがめっちゃ早かったので
ついつい期待してしまうけど
おトイレの指定は人間の都合だから
長い目で見ないとなぁ。

Re: No title

ペルママ軍曹さん

こんにちは。

やっぱり渋みがありますよね〜
Cocoさんから教えてもらった入れ方で入れたら
渋みがなかったんです〜水かな〜?紅茶かな?

そ〜よ〜むぎは1才半過ぎですね。
でもその後は覚えもよく、車の中のトイレでもできるようになりました〜
雪山に行くとこれ大事なんですね〜
じゃないと雪が積もってればいいけど、そうでなければビチャビチャのところで
チッコやうんをさせないといけないですからね。
しかも2ぴき!!飼い主も寒いし、、、

トイレは人間の都合ですね。
うちも時間かかったけどできるようになったので
いつかはできるようになりますよ〜

No title

紅茶の渋みは、紅茶そのものの品質が悪かったり
長い間お湯に浸けてたり
茶葉やティーバッグを揺すったりすると出てしまいますね〜。
90度位のお湯を注いで
そのまま冷めない様にティーコージー等を被せて静かに2分程度蒸らして
静かにちょっと高めの位置から右京さんになった気分で注ぐと
渋みは減ります。右京さんほど高い位置でなくて、大丈夫です。
全部注ぎ切らないで、ティーバッグをポットに入れたまま2杯目を飲むと
渋みが出てしまいますよ〜
この入れ方で渋みが強い様でしたら
紅茶の質が良く無いと思います。
質の悪い紅茶は、質そのものにも問題がありますが
茶葉が不揃いだったり、細かい茶葉が入っているんです。
細かい茶葉が多い程、渋くなりますよ
香りを高めつつ、渋みを抑えるには、蒸らし時間が2〜3分がベストだって言われてます。
蒸らさないと、香りは出てこないって言われてますね。

おはようございます。

パパさん お誕生日おめでとうございます。
これからも健康で、ご家族とお幸せに~^^

日本茶だった、相当味が、銘柄によって違うし・・・
紅茶も産地や銘柄で、違うのでしょうね~^^

おめでとう^^

Re: No title

Cocoさん

おはようございます。

やっぱり茶葉なんですね。
おいしく入れるのは飲む量のお湯を入れて飲み切る!がいいんですね。
ケチって2杯目はダメなんですね。

右京さんの注ぎ方はいずれマスターしますよ!!
でも、誰かに動画で撮ってもらわないとブログにアップできませんね。

確かイギリスではミルク入れるけどレモンティーはないんですよね?

Re: おはようございます。

machiz4 さん

おはようございます。

とーさんのお誕生日のメッセージありがとうございます。
もう、60才過ぎているので健康一番ですよね。

そ〜よね!日本茶だって味違いますもんね。
あと、入れ方もあるみたいですよ。
あっ!水もですね。


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なま&むぎ

Author:なま&むぎ
2013年6月15日 17:00
生まれて約1年2ヶ月後
知り合いの知り合いの
知り合いの子から
我が家の子になりました

やんちゃで甘えん坊な
『なま』の生活と
親バカぶり!!

2015年8月新しい家族
弟の『むぎ』を迎え
さらに賑やかに


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 2012年4月16日生まれ
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